Den digitale handelsplatform Kollek vil gøre det nemmere, billigere og mere gennemsigtigt for mindre aktører i restaurationsbranchen at få adgang til storkøbsfordele gennem såkalt kollektiv handel. I 2023 stiftede Filip Ciepiel og Mikkel Fischer Kollek, da de med 20 års samlet erfaring i restaurationsbranchen kunne se en udfordring, der skulle løses. De to co-founders oplevede […]
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