Decameal har rejst ny kapital via en seed-runde ledet af Delphinus Venture Capital og Rockstart – med den strategiske investor Aller Aqua om bord. Målet er at omdanne invasive strandkrabber til proteiningredienser af høj kvalitet til foderindustrien. Den europæiske strandkrabbe har i årtier skadet nordiske kystøkosystemer uden nogen åbenlys kommerciel anvendelse. Men nu har to biologer fra Aarhus besluttet at […]
Decameal har rejst ny kapital via en seed-runde ledet af Delphinus Venture Capital og Rockstart – med den strategiske investor Aller Aqua om bord. Målet er at omdanne invasive strandkrabber til proteiningredienser af høj kvalitet til foderindustrien.
Den europæiske strandkrabbe har i årtier skadet nordiske kystøkosystemer uden nogen åbenlys kommerciel anvendelse. Men nu har to biologer fra Aarhus besluttet at ændre på det forhold.
Det, der startede som et universitetsprojekt, hvor man knækkede krabber i et laboratorie for at teste, om de kunne blive en bæredygtig proteinkilde – er nu vokset til en pilotproduktion.
Der er søgt patent på ekstraktionsprocessen – og tidlige kommercielle forsøg er i gang med nogle af Danmarks førende aktører inden for agrofood.
Et globalt problem
Den europæiske strandkrabbe har bredt sig markant langs de nordiske kyster over de seneste tre årtier og ødelægger muslinger, fiskeæg og marint planteliv. Samtidig står foderindustrien over for et stigende pres for at finde bæredygtige alternativer til soja og fiskemel.
Decameal adresserer begge dele.
Ved at indkøbe krabber fra små kystfiskerier og forarbejde dem gennem en patentsøgt ekstraktionsproces producerer virksomheden proteinmel og proteinkoncentrat til fjerkræ, akvakultur og kæledyrsfoder – med udvinding af kitin og chitosan fra skallerne under udvikling til markeder med højere værdi.
“Spildet af krabber er et globalt problem, og det er netop det, der gør det til en reel forretningsmulighed,” siger Leander Hessner, CEO og medstifter. “Hvis vi kan bevise modellen her i Danmark, kan vi udrulle den til alle dele af verden.”
Co-founder og CTO, Happylan Natkunarajah, fremhæver det lokale element:
“Vi ønsker ikke at bygge en gigafabrik, der sender produkter ud i verden. Vi vil tage lokale problemer og løse dem lokalt ved at producere lokale proteiner til de respektive markeder.”
Begejstret investor
For Delphinus Venture Capital afspejler investeringen en bredere overbevisning om, at de mest interessante muligheder nogle gange gemmer sig lige for næsen af os.
“Der er noget virkelig elegant over det, Decameal gør: De tager en art, der har været et kystproblem i årtier, og gøre den værdifuld. Den slags tænkning er præcis det, vi leder efter,” siger Max Grünwald, Investment Associate hos Delphinus Venture Capital.
| Om: Decameal Decameal er en dansk foodtech-virksomhed, der vil omdanne invasive strandkrabber til bæredygtige protein- og lipidingredienser til foderindustrien. Virksomheden producerer proteinmel og proteinkoncentrat til fjerkræ, akvakultur og kæledyrsfoder, med udvikling af kitin- og chitosanudvinding. Decameal har base i Grindsted og blev grundlagt i 2022. Om: Delphinus Venture Capital Delphinus Venture Capital er en dansk venturefond med base i Aarhus, der forvalter 600 millioner kroner. Fonden investerer i forskningsdrevet innovation og deeptech-virksomheder med potentiale til at skabe global impact. Om: Rockstart Rockstart er en international early-stage investor med fokus på energi, agrofood og nye teknologier. Virksomheden har investeret i mere end 350 startups og har kontorer i Amsterdam, København og Bogotá. |
Læs mere: